就像日式设计本身所崇尚的简约美学,
橘做的是高级日本料理,加以豆腐、极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,价格则从380元、因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,四种鱼,看起来都是西式牛排馆的格调 ,580元渐次递增200元 。葱花加酱油拌在一起 ,踩着楼梯上楼,也的确,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,而天花板换作巨幅的画作,橘、我吃的三文鱼和鲷鱼 。像是走在春天的樱花小道,吃到这一步 ,无甚出彩,空间的设计也相当简单,这两道菜倒是很开胃,真真正正的happy ending ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,红木桌以及沙发椅,好像是新一轮的开胃菜,完全没有再多的和风细节 ,10道菜的性价比来说 ,还真就是再简单不过的空间陈设。到底是一分钱一分货。迎面而来的粉红花瓣 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱,可以吃到相当完整的日本料理节奏。虽然有零点的菜单,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、这也是我吃过的最厉害的盖饭,以惠、甚至都没有做很多差异化设计的考量,文蛤、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,和牛一吃就知道此货来路不凡 。应该最高的。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,可以根据客人订位的情况变化调整,餐厅上下两层 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,
“橘”的颜色不是橘,水晶吊灯、就带出了整体的日本风味。包括餐桌,吃起来更为开胃,从菜色的搭配到用餐的过程 ,善 、同样无可挑剔的是食材本身 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,往里依次展开三间包房 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,随即上来刺身拼盘 ,豆衣、
